Robuust Aardappelstraatje
Robuuste rassen met verbeterde phytophthoraresistentie zijn al lang niet meer nieuw in de biologische teelt. De teeltjaren 2023 en 2024 maakten echter pijnlijk duidelijk dat resistentiemanagement beter kan én beter moet.
Kweekbedrijven zetten daarom stevig in op het stapelen van resistentiegenen. In onderstaande tabel vind je een overzicht van robuuste rassen, inclusief teeltkenmerken, culinaire eigenschappen en meest karakteristieke eigenschap. Op de Biovelddag van 3 juli hebben meerdere handelshuizen robuuste aardappelrassen in het veld staan.
>> Robuuste rassen en kenmerken
