Winsect
Lokaal geproduceerd insecteneiwit, geen uitstoot Insectenproductie wordt gezien als een duurzamere manier om eiwit te produceren, vanwege de lage uitstoot, het lage landoppervlak, de efficiëntie van voerconversie en uitstekende mogelijkheden voor circulaire en verticale landbouw.
De eerste boerderij waar meelwormen op automatische banden worden gekweekt, is reeds gebouwd.
Kenmerken:
- geen bakken
- geen robots
- lage arbeidskosten
- lage productiekosten
Het kweeksysteem zal het probleem van hoge productiekosten voor meelwormenkweek oplossen, waardoor de productie van meelwormen rendabel wordt en meelwormproducten toegankelijk worden voor nieuwe markten. De grootte van de boerderij is ideaal voor een regionale / lokale eiwitproductie met gebruik van lokale afvalstromen.
