Past Biodynamisch bij jou als persoon en bij jouw bedrijf?
Op 12 februari 2020 starten Leen Janmaat en Petra Derkzen met de cursus
Doorschakelen naar Demeter. Deze
cursus geeft inzicht in de verschillen tussen de biologische en de
biologisch-dynamische landbouwmethode en biedt achtergrond in de rijke
landbouwcultuur waar biodynamische telers mee werken. Een landbouwcultuur
waarin de bodem centraal staat en het landbouwbedrijf gezien wordt als een
levend organisme. Op een aantal onderdelen gaan biodynamische boeren verder dan
biologische boeren. In de cursus is aandacht voor zowel de praktische kant als
voor de waarden die deze extra stappen omvatten. Van inzicht in eisen om aan te
voldoen voor het Demeter-certificaat tot verdieping in de samenhang in het
verzorgen van de bodem, de planten en de dieren.
Cursusleiders Janmaat en Derkzen, gaven op 22 januari een voorproefje van de cursus in het workshopprogramma van de Biobeurs. Daarin was aandacht voor de manier waarop BD landbouw bij jouw als persoon of als bedrijf moet passen en hoe het proces eruit ziet als je doorschakelt naar Biologisch-Dynamisch. De workshop-deelnemers hadden veel vragen over BD, bijvoorbeeld de marktvraag, de achtergrond van de antroposofische visie die eraan ten grondslag ligt, wat je moet doen om BD te gaan boeren, of er verschil is in het eindproduct met biologisch, wat de impact op de omgeving is en of er grenzen aan de omvang van een BD-bedrijf zijn. Lees verder bij Akkerwijzer wat hierover in de workshop is uitgewisseld.
Foto: Leen Janmaat
Op 12 februari 2020 starten Leen Janmaat en Petra Derkzen met de cursus
Doorschakelen naar Demeter. Deze
cursus geeft inzicht in de verschillen tussen de biologische en de
biologisch-dynamische landbouwmethode en biedt achtergrond in de rijke
landbouwcultuur waar biodynamische telers mee werken. Een landbouwcultuur
waarin de bodem centraal staat en het landbouwbedrijf gezien wordt als een
levend organisme. Op een aantal onderdelen gaan biodynamische boeren verder dan
biologische boeren. In de cursus is aandacht voor zowel de praktische kant als
voor de waarden die deze extra stappen omvatten. Van inzicht in eisen om aan te
voldoen voor het Demeter-certificaat tot verdieping in de samenhang in het
verzorgen van de bodem, de planten en de dieren.
Cursusleiders Janmaat en Derkzen, gaven op 22 januari een voorproefje van de cursus in het workshopprogramma van de Biobeurs. Daarin was aandacht voor de manier waarop BD landbouw bij jouw als persoon of als bedrijf moet passen en hoe het proces eruit ziet als je doorschakelt naar Biologisch-Dynamisch. De workshop-deelnemers hadden veel vragen over BD, bijvoorbeeld de marktvraag, de achtergrond van de antroposofische visie die eraan ten grondslag ligt, wat je moet doen om BD te gaan boeren, of er verschil is in het eindproduct met biologisch, wat de impact op de omgeving is en of er grenzen aan de omvang van een BD-bedrijf zijn. Lees verder bij Akkerwijzer wat hierover in de workshop is uitgewisseld.
Foto: Leen Janmaat