Etikettering van additieven, aroma's en enzymen

n deze hands-on praktisch ingerichte training verwerf je inzicht in de Europese wetgeving met betrekking tot additieven, aroma’s en enzymen. Je gaat zelf praktisch aan de slag om de wetgeving te leren raadplegen en je leert hoe de wetgeving in de praktijk moet worden toegepast. Voorafgaand aan deze klassikale training volg je de e-learning module ‘Op zoek in wetgeving’. Zo zorg je ervoor dat je basiskennis bij de start van de training op hetzelfde niveau is als dat van de andere deelnemers.