Voedselveiligheid in opslag en transport
Basistraining biedt inzicht in de belangrijkste achtergronden van voedselveiligheid en HACCP in opslag en transport. De nadruk ligt op het belang van voedingsmiddelenhygiëne en voedselveilig werken. De training is voor medewerkers die betrokken zijn bij de opslag en het transport van grondstoffen tot eindproducten en die meer willen weten over voedselveilig werken. Niveau: LBO/VMBO/MBO